Restaurant gastronomique à Samatan

ENTRÉE
Cromesquis de Volailles & Purée de Patates Douces

PLAT

Joue de Porc Braisée au Vin Rouge, Aligot de l'Aubrac & Chips de Céleri

DESSERTS
Café inclus
1/4 de Vin Rouge (ou Rosé) inclus
OU Bière Bio Gersoise (supplément 2€ au menu)

ENTRÉES

Escalope de Foie Frais de Canard IGP Poché au Café (Les Fleurons Samatan 32), Figues Fraîches & Rôties, Crackers Sésame & Grué
ou
Foie Gras de Canard IGP Mi-Cuit, (Les Fleurons Samatan 32), Gelée de Pêches
& Pain de Mie à la Cardamome

   PLAT

Magret de Canard (1/2 magret) (Les Fleurons) Grillé, Sauce aux Prunes & Croûte de Noix


DESSERT

 Tartelette Moelleuse aux Figues

Mes sélections du terroir

Un Apéritif Gascon

Foie Gras de Canard IGP Mi-Cuit, (Les Fleurons Samatan 32) Gelée de Pêches & Pain de Mie à la Cardamome 

et son verre de Vin Blanc Doux        
                                           ou

Escalope de Foie Frais de Canard IGP Poché au Café (Les Fleurons Samatan 32), Figues Fraîches & Rôties, Crackers Sésame & Grué et son verre de Vin Blanc Doux

Magret de Canard (1/2 magret) (Les Fleurons) Grillé, Sauce aux Prunes & Croûte de Noix et son verre de Vin Rouge

Notre Ardoise de Fromages

Snickers, Crème Montée à la Cacahuète & Mug Cake Cacahuète

Artisan Boulanger Le Puit d'Amour à Samatan